“首届鹭岛少年传统文化社会实践”活动上周末拉开大幕。古龙酱文化园举办了体验传统“酱”主题活动，近百名小朋友组成的古法制酱DIY团队吹响了假期出游的集结号。
实践环节中，DIY制酱可让孩子们忙得够呛。清洗、沥水、装罐、加入酱油……“制酱小工厂”里，“小酱工”们认真地制作着属于自己的豆豉。“通过DIY制酱，孩子们感受到了劳动的快乐，也体会到了传统文化的精髓。”
“小酱工”们手捧着自制的豆豉都乐开了花，期待着半年的“日晒夜露”酿造出美味的豆豉。“让孩子们动手体验制酱的工序，领会古人制酱的智慧，感受传统工艺的魅力，这样的机会十分难得。”带队的老师对记者说。
“亲子游活动特别有意义，带孩子近距离感受中国传统文化，在收获知识的同时也收获了友谊和亲情。”家长们也对此次活动表示支持。
“酱香满园春诱人，摇身一变制酱人！”传统的工艺，古朴的酱缸，古早的味道。古龙用细节彰显着对传统文化的尊重和推崇，不仅是保护传统制酱工艺，还将诸多传统文化融汇在古龙酱园内，很多人从中找到了儿时的美好回忆，更唤起了人们对于传统文化的认知。
据悉，古龙酱文化园自年5月正式运营以来，至今已接待近40万名游客。目前，古龙酱园内的活动项目和内容也在不断完善和扩展中，丰富着市民的文化生活。
海西晨报年4月29日B02版
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