●杜绝企业对参评样品“特别加工”
●20家企业争夺“厦门十大好米”席位
评选活动激活市民参与热情，很多市民排队购米。
本组文字/本报记者沈彦彦王元晖
昨天，在厦门粮食大院内，工作人员兵分多路，忙着四处买米——他们从市场带回两袋进入“十大好米”前20强的参评大米产品。
“我们暗访市场，随机购买参评产品，不仅体现了公平公正性，也杜绝了企业对参评样品‘特别加工’，简单说，就是百姓买到的是什么产品，就是什么产品参评。”组委会的相关负责人告诉记者，在“厦门十大好米暨首届米王评选活动”决赛中，这些暗访市场购买的产品将用于评委盲吃和理化数据检测环节。
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