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在闽南人印象中,古龙的香菇肉酱、红烧猪脚、炒三丝……是伴随着闽南人成长的美好记忆,是最闽南的古早味。如今的古龙,正悄然发生着变化,为了适应快节奏的生活,古龙产品系列越来越丰富,从软包装方便休闲食品、素食系列、调味品,到古龙梧桐河新米、古龙真传冷冻面点……古龙进一步丰富了健康食品全产业链的内涵。
说到古龙传统的味道,不得不提古龙酱油。古龙的滴滴酱油中影射着老厦门的生活方式,有着传统的“古早”味。豆子经过一年以上的日晒夜露,产出了乌金、温润、回甘的好酱油。古龙食品始终坚持这种传统工艺制酱方法,是用于古龙罐头产品的生产,这便是古龙产品独特风味的秘密,也是古龙对产品品质的苛求。
近期,传统的古龙味道中还多了传统的中式面点。这是古龙新创立的品牌“古龙真传”,以出口标准为你挑选好食材,制作好面点。古龙真传的速冻面点是以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺(-18℃以下)制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、馒头、花卷、饺子、汤圆、春卷等。
当然,传统中也有创新,古龙近期推出的黄花鱼罐头很受欢迎。精选优质野生海捕黄花鱼,经过特殊工艺精制而成,整鱼金黄酥嫩,更有原味、豆豉、香辣三种口味可供选择,无论居家、外出,都是不可多得的方便美食。
除了餐桌上的美食,古龙还为大家提供好大米。古龙的梧桐河米是今年刚“出炉”的新米,来自农业部农产品地理标志认证保护地黑龙江省梧桐河农场,只要上轻生活商城选购,您就可以成为今年第一批尝新的人。
满足了餐桌上的美食,古龙还丰富了大家的休闲时光。一颗卤蛋看似不起眼,但古龙人对其用尽心思。卤蛋汤汁采用猪肉浓汤为汤底,加入冰糖及传统古法酿造的古龙酱油精心熬制。每一颗都有独立包装,户外旅行,带上几颗,便是美味的休闲小食品。即使是家里招待来客,小小的卤蛋也绝对上得了台面。
此外,古龙的冰糖花生、冰糖银耳、冰糖莲子也不可错过。古龙冰糖系列是全素产品,汤汁清爽,开罐即食,可根据各人喜好,加热或冰镇饮用。
任何时候都不应该辜负你的胃,古龙食品用健康、美味、方便的产品丰富了我们日常的生活,也增添了轻松与时尚。
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海峡旅游年十一月号第页
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