北京湿疹医治医院 http://m.39.net/pf/a_8814564.html
有一种味道，承载着过去，也代表着回忆。在闽南，人们对味道的记忆，则始于一瓶香菇肉酱。浓浓的酱香还有肉粒，每一口都很入味，每一口都是幸福的感觉。香菇肉酱，成了很多闽南人平淡生活里的抚慰。
即便是离家千里，舌尖依然是牵挂乡味，不管走到哪里，一罐香菇肉酱，健康美味又方便。这样的生活，我们容易拥有，却不知道香菇肉酱的生产，实则不易。
中国人的酿酱史可以追溯到周朝，据说周天子每次正餐都要摆满六十个醢的品种，这里的“醢”就是我们所说的肉酱。而今天，古龙依然保留着古法制酱的工艺，我们才能尝到风味独特酱香醇厚的好酱料。
香菇肉酱就是古龙依循古法制酱很有说服力的经典产品。作为古龙的金字招牌，香菇肉酱的秘诀就在于“酱”。精选优质猪肉，佐以椴木菇，再加入古龙依古法酿制的传统酱料，酱香浓郁。这是很多人无法模仿的独特风味，也造就了古龙香菇肉酱在很多人心中无法取代的地位。其经典的亮黄色外衣中沉浸着黄豆和阳光的精华，浓缩着几代人对酱味道的坐标定位，是舌尖味蕾的定位器也是对家乡美好回忆的导航仪。可以说香菇肉酱，一罐从小吃到大的罐头，味道中有情感，情感中有回忆，回忆中有感激。
香菇肉酱焖豆腐
用料：古龙香菇肉酱g、水g、豆腐1块切丁、青葱3棵切丝、蒜头2瓣（压成泥）、酱油5ml、食用油10ml、辣椒1根。芡料：生粉5g+清水30ml。
做法步骤：
1、食用油加热，爆香蒜泥，加入古龙香菇肉酱和适量水翻炒；
2、稍煮片刻后，加入事先切成丁的豆腐烧开；
3、最后加入酱油及芡料勾芡，出锅后撒上葱花、辣椒粒即可。
海峡导报年12月27日第14版
轻生活商城是厦门轻工集团旗下官方商城，产品丰富，价格优惠，便捷诚信的服务，为您提供愉悦的购物体验。
（购买方式：点击文章底部即可购买）
近期精选，猜你喜欢！海峡导报：假期出游好去处曾是《舌尖2》探访地
海峡导报：古龙酱传奇礼盒有文化有内涵的手礼好选择！
厦门日报：15吨甘肃临夏“东乡贡羊”新鲜抵厦
（戳标题即可阅读）
预览时标签不可点文章已于修改