来源：江西商报“地处赣江之滨，毗邻历史悠久的滕王阁，年正式营业的瑞颐酒店正在借助“水”的力量逐渐扩大它的影响力。而作为总经理的段旭凯，十余年的酒店行业经历，也与“水”有着千丝万缕的缘分。赣江养育了无数赣鄱人，同时也给了段旭凯挥洒其才能经验的战场。南昌瑞颐大酒店总经理段旭凯1瑞颐的立足年，段旭凯初入服务行业，学习管理的他并没有去酒店，而是选择去游轮的酒店部。其实对于当时的段旭凯来说，服务业意味着什么、需要做什么，他并没有相应的概念，只是认为跟着豪华游轮出航可以遇见机会、增长阅历，这样便足够了。而且段旭凯是一个坚持的人，十余年的积累和摸索，让段旭凯开始对酒店、服务业有了新的理解。当人在行业里找到属于自己的那一个闪光点之后，很自然地便会坚定自己的决定，认定这将成为自己一辈子的事业。年，段旭凯进入厦门瑞颐集团，之后两年，再进入南昌瑞颐酒店。段旭凯坦言，在酒店方面，南昌与厦门虽然无法比拟，但他很看好南昌的潜力，“厦门是旅游聚集地，南昌的旅游业仍在发展，现在虽然没有厦门那么发达，但不代表一段时期之后达不到厦门的水平。”而且，他认为，如今红谷滩的发展就像曾经的上海浦东。不过，和其他南昌高端酒店一样，瑞颐目前的压力主要来源于近两年纷繁林立的各类酒店。“南昌酒店行业的起步比较晚，以前只有一家国际品牌的酒店，但去年之后，一些大品牌都陆续进入这个市场，虽然是压力，但这也证明了南昌的酒店业逐步走向了成熟期。”即使是瑞颐这类南昌最高端的酒店，也不能小觑这股压力之潮的涌来，段旭凯感慨道。同时酒店之间的竞争，同样也能催使服务行业的进步。一方面，员工的服务意识会逐渐提高，更注重顾客在细节方面的感受;另一方面，酒店的管理层也从不那么专业渐渐走向专业化的道路，可以说，竞争是压力，同时也是瑞颐从立足南昌再到引领南昌的机会。大环境向第三产业的发展以及酒店的专业化，让瑞颐能够在南昌扎下坚实的基础，而且，段旭凯也准备把自己在水上的经验优势充分利用起来。2水上的优势段旭凯是北方人，理论上应与水无缘的他，在进入行业之后却与水结下了深厚的缘分。在游轮工作的时候，段旭凯几乎把所有的亚太线路都走遍了，十年的历程，段旭凯早已掌握了经营游艇的经验，形成了自己独有的理念。而且在厦门瑞颐酒店的两年之中，段旭凯也拥有了水边酒店的管理方法。可以说在水上，段旭凯比一般人有着更多的优势和经验。相比其他大品牌酒店的入驻，瑞颐的优势十分明显。“我们和滕王阁正在进行战略性合作，加上我对游艇这方面有经验，相信水上游轮这部分可以做的很好，如果审批快的话，今年这部分项目就可以开始运营了。”段旭凯对自己很有信心。同时，不论行政专属楼层、女士专属的女皇楼层，还是最为奢华的豪华楼层，其江景房着实让段旭凯手中又增加了几张王牌。段旭凯对于瑞颐在未来的策略也十分清晰，凭借地理优势以及自身的游轮经验，逐步扩大影响力，并由此在各大品牌酒店中脱颖而出。“我们的定位非常清晰，就是做南昌最奢华的酒店之一。目前，我们主要把精力放在品牌的形象和推广上，更加注重销售策略，希望我们可以在南昌成为一个标志性酒店，当人们一谈到高端酒店的时候，第一个想到的就是瑞颐。”实际上，瑞颐的影响力也的确在逐渐扩大。年，瑞颐进入南昌还处在装修阶段，当时连出租车司机都没几个知道瑞颐这个品牌，更不知道瑞颐是一家高端酒店，更多的人提到这边，则是说有新楼在盖，但不知道具体是做什么。然而到年酒店正式营业之后，几乎没有人不知道瑞颐酒店代表着什么，这是瑞颐这个品牌在南昌的第一次急速推广，而这次推广正是由于客户口碑的形成。“口碑也是品牌的一方面，而且是非常重要的一方面，年到年的飞速成长也让我们相信，在年我们会做得更好。”段旭凯说道。3忧患的形成即使瑞颐酒店优势巨大，前景一片看好，但段旭凯仍然不敢有所松懈。“时刻保持危机感”，这是段旭凯经常放在嘴边的一句话，“无论我们今年取得多好的成绩，我依然保持着危机感，因为只有一直存在着忧患意识，才能让瑞颐不断进步，不至于被别人迅速超越。”段旭凯觉得拥有危机感并不是件消极的事情，这是他多年经历养成的思考问题的方式。他说，对酒店行业而言，细节便是生命线，所有的细节决定了顾客对于瑞颐这个品牌形象的认可。“酒店非常讲究细节，打个比方吧，大家同样在倒一杯茶的时候，新员工可能只会注意不让茶水溅出，但资深的员工会注意在客人的哪个方向去倒茶，茶杯的把手在几点钟方向，利于客人去拿茶杯。”段旭凯边说边倒茶。这是经验的积累，同时也是细节的把握，虽然顾客可能不会发现这些细节，但潜意识里会觉得比其他地方舒服，酒店在细节上的考量，如果细究起来，让人肃然起敬。段旭凯十余年的管理经验，成就了独到的管理见解，也正因为如此，他非常注重效率，在工作时十分严厉，也时常冲在第一线，承担起整个团队的责任，造就了优秀的员工团队。“工作上我有些急性子，比较注重效率，问第一遍如果他们回应得比较慢，我就会加重语气问第二遍，事情分轻重缓急，我觉得大家应该都要保持危机感的意识，不过私底下我还是会注意他们的感受。”段旭凯解释道。因为用以身作则代替了指手画脚来领导员工，本应是正三角的组织结构图，在他这便成为了倒三角。“一般的酒店组织架构是员工在下面，然后支撑各部门经理，再到驻店经理，最后到总经理。但是在我这里我希望是呈倒三角形状，也就是由我来支撑各部门经理，然后他们再支撑自己的分部，一步一步下去，直到底层的员工，最后呈现出来的便是能让顾客享受满意的服务。”▼北京白癜风哪家最好复方卡力孜然酊效果怎么样
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