昨日上午，位于宿州路与庐江路交口附近的一家“大嫂水饺”店正在营业，突然一群人进入店内。“不好意思，这里不营业了，要吃饭请到旁边的饭店去吧。”面对前来用餐的顾客，这群人中有人发出这样的提醒。记者在现场看到，该店收银台内已经没有了工作人员，陆续有不知情况的顾客要进店消费，但还没走进店内，有人便提醒不营业了。
“大嫂水饺”遇员工集体讨薪
好好的店面怎么不做生意呢？有顾客不解道。“我们就是‘大嫂水饺’店的员工，现在店员不干了，没有办法，公司欠我们工资都快一年了，我们也是被逼不得已这么做。”其中一男子说道。当天上午，该店没有继续营业，几名收银员也离开了店内。
[进展]已向法院申请强制执行
据了解，此次前来讨薪的员工有30多人，他们之前是“大嫂水饺”淮河路店、芜湖路店、宁国路店等多家店面的员工，其中还有多家店的店长。
一位杨女士称在“大嫂水饺”已经干了十多年，对公司很有感情，后来成为了芜湖路店的店长，但是因为公司出现了资金困难，年4月份，她就不得不离开该店。此时，她的工资已经有4个月拿不到，被欠工资1万多元。
家住贵池的徐女士称，她也有几个月的工资一直没有拿到，已经快一年了，为了讨工资不得不经常乘车来合肥。
同样，梅先生作为之前总公司的总经理助理，工资同样被拖欠。
在多名员工的手中，拿着一张公司老板张某签字的欠条。欠条上写着：安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司，欠员工某某年1月1日至年6月30日期间的工资。欠条落款的日期是年8月。拿着欠条，但钱还是迟迟拿不到。为此，近30名员工向相关部门申请了劳动仲裁，合肥市包河区劳动人事争议仲裁委员会进行了裁决：安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司向申请人支付工资。“仲裁裁决下来了，我们的工资还是没有眉目。”员工称，他们目前已经向法院申请了强制执行，而这近30名讨薪的员工只是所有被欠薪员工的一部分。有员工发短信向大嫂水饺负责人张总询问，张总回短信称：只能等法院执行。
[调查]十几家门店如今所剩无几
在众多的讨薪员工中，梅先生曾经是“大嫂水饺”总公司总经理的助理，对“大嫂水饺”的情况比较了解。据其介绍，早在年，“大嫂水饺”就开了第一家店，之后老板陆续在合肥开了多家分店。“到年已经有5家店了，经营状况很好，之后陆续又有多家店开起来。”梅先生说，最多的时候合肥总共有16家店，也有一定知名度。
据一位员工称，“大嫂水饺”的老板姓张，今年50多岁，这些店都是老板开的分店，并不是加盟店。
梅先生说，从年下半年开始，“大嫂水饺”多家店面就出现了员工工资被拖欠的情况，很多员工不得不离职，“随后多家店面关闭了。”相关员工介绍，从年下半年开始，越来越多的“大嫂水饺”店经营不下去，到目前为止，只有芜湖路店和宿州路店等数家还在营业。昨日下午，记者联系到安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司负责人张总，他坦承，现在只有三四家店面在营业。
[回应]正在协调资金解决问题
“大嫂水饺”为何出现的关门潮？对此，安徽大嫂水饺餐饮有限责任公司负责人张总回应称：“最近生意不太好，房租越来越高、工人工资越来越高，原材料也一直涨价，但是我们做的产品不能向上涨，一上涨了产品就不好卖了。”此外，他表示一些店面在管理上也存在一些问题。
张总说，以前，经营状况好的盈利的店面还能搭配支撑亏损的店面，现在经营状况不好，欠房租后房东立马锁门，没有缓解的余地，所以亏损的店面只能关门。
对于员工工资被拖欠的情况，他说，关门店面的员工中的确有部分员工工资还没有付清，拖欠的工资有多有少，总数大约在几十万元，“有员工申请了劳动仲裁，法院正在执行，通过法律解决也是个很好的途径。”张总表示，现在他也在到处协调资金，努力解决问题，“员工的钱不会不给，我相信有办法解决暂时的困难，公司也能渡过难关”。不过他没有给出具体的付清员工工资的时间。
[延伸阅读]曾怀雄心推动民族快餐变革
资料显示，在年创建之初，“大嫂水饺”宣称要振兴民族食品，弘扬水饺传统饮食文化，推动民族快餐的变革，数年时间内，一举成为合肥市乃至全国的知名快餐企业。百度百科内容显示，截至年底，大嫂水饺不仅在合肥有十余家店，同时在宿州、亳州、六安、蚌埠、安庆等省内城市迅速铺展网络，并且在郑州、长春、北京、上海、武汉等众多大城市开设了分店。围绕“大嫂水饺”还有一段轶事：年12月，美国一客商在合肥市交流考察期间，品尝了宿州路上大嫂水饺餐馆的特色水饺后赞不绝口，当即拍板决定投资，在美国纽约开一家“大嫂水饺”。梳理“大嫂水饺”的轨迹，从创业到辉煌再到如今纷纷关门，由盛转衰，不过短短六七年间。
（安徽商报）
一、百货篇。
1、金鹰全部暂离合肥市场
年12月，合肥金鹰百货宿州路店宣布月底将歇业，这也意味着金鹰百货全部暂离合肥市场。
年，金鹰百货曾高调进入合肥市场，并开设金鹰百花井店、大东门店和宿州路店。然而，年5月，金鹰百花井店与大东门店宣告暂时歇业。意想不到的是，几个月后，金鹰在合肥的最后一家店也没有熬过年。
业内人士认为，金鹰的离开是各种原因叠加的结果。而电商的冲击，也是不容小觑。
2、百盛：外资第一店接连陷入关店风波
有着外资第一店美誉的马拉西亚百货商百盛商业集团，接连陷入关店风波中。继北京东四环店宣布停业之后，唯一一家位于天津的门店也将于年3月31日闭店。
公开资料显示，从年至今，百盛至少已经关闭8家门店。在大举关店的背后，百胜集团的业绩状况也不尽如人意，连续三年业绩滑坡及利润下降，让这家曾经无比荣耀的百货公司，被迫选择转型。
如年9月份，百盛上线自己的网上商城;年，百盛集团宣布已通过全资附属公司百盛商业有限公司就成立合资公司与马来西亚餐饮品牌AUM订立合资合同，在中国发展餐饮业务。
自我剖析：百盛一直有网购渠道的规划，但遗憾的是目前公司对于品牌资源的掌控有限，还并未大举涉猎。
外界评价：除外部环境原因外，百盛集团未及时顺应市场和环境的变化而作出调整，商业模式不创新或是屡屡撤店的根本原因。
3、玛莎百货：8月前将在华关闭5家店
在经历大约连续四年的下滑之后，英国最大连锁零售商玛莎百货(MS)销售额首次增长。
玛莎百货透露，截止到3月28日的13个周里，其日用百货销量同比增长0.7%，结束了连续14个季度的下滑态势。
但不得不指出的是，因中国市场在其国际业务中所占份额并不显著，所以玛莎百货在发布业绩不久前确认，将于年8月份前关闭其在中国15家门店中的5家。
自我剖析：“我们对上海周边二线城市的二级门店进行了细致的评估，发现在这些地区我们的品牌知名度不高，因而我们决定关闭这些地区的五家二级门店，从而加强优势，更专注于中国业务的未来发展。”
外界评价：“玛莎一开始就是把它英国的模式搬过来，玛莎百货里卖的都是自己的品牌。但是国内真正知道玛莎百货的都是二三十岁的年轻人，而它店里的服装对中国来讲却更适合四十岁以上的人来穿，所以它的品牌定位和服装有一点差距。”
4、华堂：关闭北京所有赤字门店
自年以后，沉迷于价格战的北京华堂几乎没有太多利润。北京市场的关店是由于没有做出特色。与成都市场相比，二者差距也在不断拉大。
去年，华堂在成都市场再添一子，今年还将有新店开出。反观北京市场，在过去一年时间里，关闭了望京、西直门、北苑、右安门4家门店。
自我剖析：北京华堂错失了-年最好的变革时期，这也造成不少优秀的供应商离开了他们。北京华堂将彻底放弃此前的价格战策略转向追求品质门店的经营。
5、尚泰百货：成都店关闭意味泰国百货品牌在华全军覆没
年，尚泰百货在杭州万象城开出首店。时隔一年，又跟随万象城来到沈阳市场。在去年6月12日和12月31日，尚泰百货分别关闭了这两家店。
即将于下月闭店的成都店是尚泰百货在中国市场的第三家店，开业不足三年便折戟。据了解，成都万象城内的尚泰百货共5层，面积达2.09万平方米。收回面积后，成都万象城将把该区域打造成时尚空间以复合业态形式呈现。
自我剖析：尚泰百货与万象城曾签订了三年扣点合作协议，如果继续留守将转换到租赁的经营模式，经过成本核算后并不划算因此退出。
目前决定暂停中国区的业务，但是会持续北京看白癜风哪家医院好点北京白癜风医院在那里啊
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