一场秋雨，这次应该是真的冷了吧~终于可以火锅啦！
古龙北庭羔羊肉
进驻厦门日报“厦门喵”平台啦！
此处应该有掌声
喵喵介绍的这款羊肉可不普通，在新疆也是少有哦。“驹俐”是生活在天山北麓海拔米以上的山羊。古龙工作人员说:“我们的羔羊可是‘喝雪水、尝百草’的。”据悉，“驹俐”为半野生放牧，食用嫩草和天山雪菊、柴胡等野生中草药，啜饮天山雪水，肉质相比于普通山羊肉更加有嚼劲、鲜香美味。
古龙北庭“冰碴驹俐”羔羊，生长期为6-7个月，在每年冬季封山后，攀爬至悬崖峭壁吃冰碴、吃野果，因此肉质更紧实。
优质羊肉，不仅可以按照闽南传统的方式做羊肉炉、红烧羊肉，还可以清水炖煮，几片姜葱，就能带出鲜美味道，一点也不膻。
古龙优质冻品
古龙团队与新疆吉木萨尔县春林合作社合作，优选羊肉，经过现代化的工序分切加工、快速冷冻、空运来厦，确保每一份羊肉的新鲜。现在下单，满88元就顺丰包邮（请确保收件地址有人签收，并第一时间放入冰箱）。
年11月23日《厦门日报》B04暖暖的羊蝎子火锅
主料：羊脊骨g
配料：大葱、姜、花椒、桂皮、香叶、孜然、草果、干红椒、香菜、生抽、老抽、料酒、盐
1、把羊脖骨洗净后放入锅中，倒入没过羊蝎子的清水，大火煮开后转小火再煮5分钟，把羊蝎子捞出备用。
2、炒锅油热后，放入除干红椒外的所有调料翻炒出香味，放入焯过水的羊蝎子翻炒3分钟。
3、把炒出香味的羊蝎子连同调料倒入砂锅，倒入没过羊蝎子的开水，放入干红椒和香菜，水开后把浮沫撇掉，倒入生抽、老抽和料酒，转小火炖小约1个小时至酥透，临出锅根据口味加盐调味即可。
古龙北庭羔羊肉暖冬上市冰碴驹俐古龙北庭羔羊肉为生长在海拔米以上的新疆天山北麓的山羊，也被称为“冰碴驹俐”。经过初冬严寒洗礼后的冰碴驹俐，肉质紧实发脆有嚼劲、鲜香美味，被誉为天山上的珍品。
古龙北庭羔羊肉经过精细分割，主要有羊脖骨、羊排、羊腿、羊腩、羊肚等部位，满足消费者炖、卤、炒、烤等不同需求。消费者可到古龙进口食品旗舰店、轻生活商城进行购买。
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