年“半程跑”已过大半，厦门轻工集团以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为先导、积极践行“德商”经营理念，涌现出诸多亮点:旗下古龙食品的传统制酱工艺，荣登美国国家地理频道《寰行中国》；三圈电池承办将于今年6月登场的“国字头”车辆模型大赛……一项项佳绩不断为美丽厦门建设增添光彩。
《寰行中国》栏目用了3分多钟记录这项独特的工艺流程
《寰行中国》节目主持人在古龙晒场上采访。（节目截图）
这几天，很多人的
古龙酱文化园邀您来参观
如果您想要一睹荧屏中震撼的酱缸、感受中国传统的酱文化，欢迎来到位于厦门同安区的古龙酱文化园参观。作为国家AAA级景区、福建观光工厂的古龙酱文化园，如今已经闻名遐迩。
除了此次荣登《寰行中国》，古龙酱文化园还被央视《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、美食电影《味道中国》和新加坡电视台《你是福建人吗》等海内外知名节目收录。
一年收集上千个传统酱缸
“企业要履行三个责任，即经营责任、社会责任、传承责任。”古龙相关负责人说，“这里最早的酱缸可追溯到清朝，因为如今不再生产传统酱缸，古龙一方面积极‘补缸’，抢救濒临失传的传统酱缸修补技艺，另一方面在民间进行收集，仅去年就收集了上千个传统酱缸。”
厦门日报年5月11日A09版
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