【水产资讯】“蟹稻共生”模式，你见到过吗
7、八月份，正是大闸蟹从“少年”步入“青年”的中间阶段。在东山发现了希奇的景象，这里的蟹塘里不但养着螃蟹，同时种上了水稻。这样的“蟹稻共生”模式，你见到过吗？
在东山镇环山公路边，养殖户朱纪根的实验池里，尝试着在螃蟹养殖塘中种植芦苇稻。从去年的产量来看，效果蛮不错，今年朱纪根继续沿用他的新方法。芦苇稻长得很高大，“身高”可达1米8，形状很像芦苇。朱纪根告知，芦苇稻不是一般的稻，特别适应水产养殖业和湿涝地等环境。
长时间水产养殖条件下，饲料和水产养殖动物的排泄物容易致使藻类大量繁殖，使水体“富营养化”。芦苇稻能起到调理水体生态的作用，芦苇稻吸收了池底的“肥料”，下降水中有机质含量，对环境的面源污染下降了。水质好了，蟹生长速度快了，产品品质也提升了。
去年，朱纪根试点面积共6亩，芦苇稻亩产稻米斤，同时亩产蟹苗1斤，较传统养殖方式每亩增收蟹苗斤。这丰收的斤大米，朱纪根只投了每亩3两芦苇稻种子。用朱纪根的话来讲，收到的斤大米就像白捡的一样。蟹稻共生后，螃蟹与芦苇稻的作用相辅相成。蟹起到了“耕田除草”、减少病虫害的作用。朱纪根还省去了除水草的人工成本。朱纪根说，水稻可以代替传统水草，为螃蟹脱壳提供保护，下降大量水草湖里所需要的人工成本，在三伏天里，还可以给水塘降温，成为小螃蟹们的避暑胜地。这类共生模式，可以有效减少养殖用水排换，增进质量和产量。
到12月份，朱纪根会将自己培养的蟹苗放到太湖里，让蟹苗从“小个头”成长为“大块头”。
在蟹塘里种水稻，还在实验中。朱纪根说，虽然去年成功了，但今年由于雨水太大冲了秧苗，今年的产量还不能计算出。朱纪根说，明年打算再去浙江大学学习一下，继续实验。
这大闸蟹和水稻的联姻不是个意外，随着经济发展和生态意识的增强，传统养殖模式正在逐步突破，除大家都已熟习的“鸭子+水稻”、“龙虾+水稻”、“空心菜+螃蟹”组合外，还有各种奇异组合。比如，在吴中区已在车坊宇澄渔业，进行低碳高效池塘循环水养殖，新建㎡×2m的养殖槽4只，加上原有的3只养殖槽，总计7只养殖槽，进行南美白对虾、草鱼的养殖。
这类高效低碳化养殖模式，正在吴中区进行实验推行。从吴中区农业局了解到，吴中区农业部门联合苏州大学积极研发抗肠炎功能的功能性膨化料，在东山、临湖、金庭三个河蟹主养区，挑选养殖企业、养殖户进行全程投喂膨化饲料的监控跟踪研究，将探索出一条既能下降养殖的经济本钱和环境本钱，又能增加产量与大规格河蟹占比的高效低碳化养殖模式。
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